อาหารที่ชอบ

                                                                               เลย ข้าวมันไก่เจ้าดัง 3 สูตรที่ว่าคือ
1. ข้าวมันไก่ประตูน้ำ
2. ข้าวมันไก่ไฮโซ สูตร เจ้ง้อ (มาเอง)
3. ข้าวมันไก่  สูตรโกตง อาจารย์สอนจากมติชน
.
สูตรแรกเป็นของ ร้านโกตง ข้าวมันไก่ฮ่องเต้ เจ้าของร้านเป็น ชาวจีนไหหลำ เป็นเพื่อนเก่าของ นายเหลือง นั้นเองละครับ เคยทานของพี่เขามา นานร่วม30ปีเห็นจะได้ โกตง เป็นคนขยันมาก มีลูก5คน แต่ก่อนเคยอยู่แถวลาดพร้าว เปิดร้านขายวงกบไม้มาก่อน แต่ไม่รุ่ง ก็มาได้อาชีพ ข้าวมันไก่นี้ละครับ ได้ดิบได้ดี จนส่งเสียลูก5คน ได้จบปริญญาตรีทุกคน น่าปลื้มใจครับ เล่าไปคุยกันไป น้ำตาซึม ตามประสา สว. คุยกัน…
……เดี๋ยวนี้เป็นธรรมดา โกตง ที่พออายุมาขึ้น ก็ส่งต่ออาชีพนี้ ให้กับทาญาติ ที่เป็นลูกสาวคนที่3ของ โกตงนั้นเอง มารับช่วงต่อไป ใครจะมาทานข้าวมันไก่สูตรโกตง ให้มาแถวแถว ถนนสุขขาภิบาล1 เดี๋ยวนี้เรียกถนน นวมินทร์ ร้านอยู่ตรงหัวมุมซอย นวมินทร90นั้นเอง วันนี้นอกจากมาชวนชิมแล้ว นายเหลือง ยังจะมา ขอสูตร วิธีทำข้าวมันไก่ ตอนฮ่องเต้ พร้อมน้ำจิ้ม สูตรมหัศจรรย์(ฉายา)  ซึ่งจะพยายาม เรียบเรียงอย่างดี ทั้งวิธีทำอย่างละเอียดและเคล็ดลับ ครับ
.